Trufas de oreo y crema de queso de 3 ingredientes
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Trufas de Oreo y crema de queso (3 ingredientes)

Trufas de Oreo y crema de queso: tan fáciles que parece una broma, tan ricas que conquistará a grandes y pequeños… Así son las trufas que os propongo hoy 😀

Fue una de las recetas que hice para llevar a la oficina el día de mi cumple, y triunfaron, vaya que si triunfaron… 😀 No se necesita horno para hacerlas, es una reta perfecta para hacer en familia porque puedes pringarte las manos y además sólo harán falta tres ingredientes. ¿Os apetecen? 🙂

Ingredientes para las trufas de oreo :

  • 36 galletas oreo (yo utilicé un paquete de oreos normales y un paquete de oreos con doble relleno)
  • 230 gr de Queso Philadelphia
  • Candy Melts de chocolate o de vainilla (son unas pastillas para derretir que se encuentra en tiendas especializadas de repostería y que sirven para cubrir trufas y cake pops) en su defecto podéis utilizar sin problemas chocolate para cobertura (negro, con leche o blanco, el que más os guste).
  • Opcionalmente extracto de vainilla

Preparación de las trufas de oreo:

Lo primero que haremos será triturar las galletas hasta convertirlas en una arenilla (con la ayuda de la thermomix o de un robot picador se hace en un periquete, si no, siempre podemos recurrir al mortero aunque se tarde más…).

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Añadimos entonces el queso Philadelphia y la vainilla y mezclamos hasta que la mezcla sea homogénea.

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Ahora haremos las bolitas 🙂 Vale pringarse las manos, pero cuidado, no os comáis todo el relleno durante este proceso…

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Cuando tengáis las bolitas hechas, habrá que meterlas en el congelador durante un par de horas para que se solidifiquen y podamos cubrirlas en chocolate.

Derretimos los Candy melts o el chocolate de cobertura al baño María y cuando esté derretido vamos cubriendo las trufas de una en una (con ayuda de un tenedor será más fácil: echamos la trufa en la cobertura, le damos un par de vueltas y la “pescamos” con el tenedor. Ya solo queda darle unos golpecitos al tenedor con el borde del recipiente para que el exceso de chocolate caiga y poner las trufas cubiertas sobre un papel vegetal para que se asienten).

Antes de que se endurezca la cobertura podéis ponerle las decoraciones que más os gusten. Y ya está, ¡hecho!

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Una delicia que no os podéis perder.

¡Espero que os gusten!

Un besazo

María Alcazar
makeup@malcazar.com

Me llamo María Alcázar, tengo 33 años y sí, lo confieso, soy adicta al maquillaje, al chocolate, a bailar salsa, al crossfit, a la MTB y a ver pelis los domingos por la tarde tirada en el sofá.

9 Comentarios
  • Encarna
    Posteado 11:34h, 15 febrero Responder

    Que bueno!!!!!

  • Mer Mer.
    Posteado 11:49h, 15 febrero Responder

    Madre mía qué buena pinta y yo a dieta!!
    Un beso

  • Isis
    Posteado 12:21h, 15 febrero Responder

    Madre mía que rico! Y que fácil!! Para cuantas trufas salen con esa cantidad de ingredientes? Que recetaza! Un beso!

  • isa m rico
    Posteado 12:33h, 15 febrero Responder

    que rico y fácil , me lo apunto para probarlo

  • Isis
    Posteado 12:37h, 15 febrero Responder

    Madre mía que rico! Y que fácil!! Para cuantas trufas salen con esa cantidad de ingredientes? Que recetaza! Un beso!

  • Mariangeles Guerra Rodriguez
    Posteado 21:18h, 15 febrero Responder

    Así no hay forma de hacer dieta.. jejejeje…
    Besitos

  • Reme Ballesteros
    Posteado 09:37h, 16 febrero Responder

    Pues tienen que estar riquísimas; dos cosas que me encantan el chocolate y elqueso

    Besos

  • ailec877
    Posteado 14:07h, 18 febrero Responder

    Deliciosas y si son súper fáciles de hacer. Bsts

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